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加麗素黃品名：加麗素黃

加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的著色劑，外觀為紅或棕色粉末。

熔點174 -175.5℃。易溶于水、甲醇、乙醇，微溶于氯仿、丙酮，不溶于乙醚，無臭，味略苦。

沸點 404.9±40.0 °C(Predicted)密度 1.42 g/cm3儲存條件 0-6°C酸度系數(shù)(pKa)13.29±0.20(Predicted)CAS 數(shù)據(jù)庫37148-27-9

加麗素黃在預混料和飼料中的穩(wěn)定性

類胡蘿卜素對光、氧氣，溫度，濕度等因素十分敏感。因此，在飼料生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品能否經(jīng)受住嚴格的新生產(chǎn)工藝的考驗，能否抵抗和耐受礦物多維預混料中一些可能的破壞性成份的接觸是至關重要的。

另外，產(chǎn)品貯存時的穩(wěn)定性必須得到保證。加麗素黃的高品質(zhì)增強了阿卜酯對抗外界不利因素的能力，并且提供了雙重保護以達到穩(wěn)定性：利用抗氧化劑穩(wěn)定類胡蘿卜素，并將其包被于淀粉包膜中的明膠中