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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 長期供應(yīng) 食品級 苯甲酸鈉 防腐劑 庫存充足
起訂量 (公斤)價格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100014 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-22
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 532-32-1
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
成分 苯甲酸鈉
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

苯甲酸鈉的急性毒性較小,動物最大無作用計量(MNL)為500mg/kg體重。但其在人體的酸環(huán)境下可轉(zhuǎn)化為毒性較強的苯甲酸。小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽,會導(dǎo)致體重下降、、、甚至死亡。苯甲酸的毒性是通過改變細(xì)胞膜的通透性,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收,并透過細(xì)胞膜抑制脂肪酶等酶的活性,使ATP合成受阻實現(xiàn)的。 [3]  。

添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質(zhì)、延長保存期、方便加工和保全營養(yǎng)成分。只要按照國家規(guī)定的品種范圍和使用量進(jìn)行添加苯甲酸和苯甲酸鈉,都是允許的,也是安全的。