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產(chǎn)品展廳
食品級達(dá)爾聞葡萄糖酸亞鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2540 /公斤
25-100035 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-22
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 299-29-6
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸亞鐵
含量 99%
是否進(jìn)口

葡萄糖酸亞鐵,分子式為C12H22O14Fe·2H2O,相對分子質(zhì)量為482.18。在食品中可用作護(hù)色劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點(diǎn)是生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味,在乳飲料中強(qiáng)化較多,但也容易引起食品色澤和風(fēng)味變化,一定程度上限制了其應(yīng)用  。

  • 中文名

  • 葡萄糖酸亞鐵

  • 外文名

  • ferrous gluconate hydrate

  • 別    名

  • iron digluconate; Ferrous gluconate

  • 化學(xué)式

  • C12H22FeO14

  • 分子量

  • 446.15

  • CAS登錄號

  • 299-29-6

  • EINECS登錄號

  • 206-076-3