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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 硬脂酰乳酸鈉 達(dá)爾聞 食品添加劑 貨源充足 質(zhì)量保證
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥28 /公斤
25-1000￥26 /公斤
≥1000￥20 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-02-24
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 改良劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99％
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99％
是否進(jìn)口 否

簡介

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【英文名稱】Sodium stearyl lactate；SSL

【結(jié)構(gòu)或分子式】C21H41O3Na 

【相對(duì)分子量或原子量】364.53821

【毒性LD50(mg/kg)】

大鼠經(jīng)口25000

性狀

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奶油色脆性固體或粉末，略有焦糖氣味，稍具有吸濕性。檢查時(shí)可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光線下，觀察其色澤和狀態(tài)。

用途

編輯 播報(bào)

用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑。

制備或來源

編輯 播報(bào)

（1）將乳酸在減壓下加熱至100～110℃,濃縮，濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中，加熱至190～200℃與硬脂酸、碳酸鈉進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)完成后冷卻而得。（2）先將乳酸中和成鈉鹽，再與硬脂酸進(jìn)行酯化而得。