亚洲一区不卡高清精品_野狼自幕无线码中文字_免费少妇综合无码_国产真实伦对白视频全集_三级精品自拍亚洲_日韩无码中文字幕婷婷视频免费_18禁秘 啪啪污污网_国产一级—级内欧洲_欧美另类自拍_日韩美女丝袜福利一区二区

食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 葉綠素

葉綠素（Chlorophyl）是高等植物和其它所有能進(jìn)行光合作用的生物體含有的一類綠色色素。葉綠素有多種，例如葉綠素a、b、c和d，以及細(xì)菌葉綠素和綠菌屬葉綠素等，與食品有關(guān)的主要是高等植物中的葉綠素a和b兩種。其結(jié)構(gòu)共同特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)中包括四個(gè)吡咯構(gòu)成的卟啉環(huán)，四個(gè)吡咯與金屬鎂元素結(jié)合。葉綠素存在于葉片的葉綠體內(nèi)。在葉綠體內(nèi)，葉綠素可看成是嵌在蛋白質(zhì)層和帶有一個(gè)位于葉綠素植醇鏈旁邊的類胡蘿卜素脂類之間。當(dāng)細(xì)胞死亡后，葉綠素即從葉綠體內(nèi)游離出來，游離葉綠體很不穩(wěn)定，對(duì)光或熱都很敏感。  葉綠素是植物進(jìn)行光合作用時(shí)必須的催化劑。葉綠素a為藍(lán)黑色晶體，熔點(diǎn)150-153℃，葉綠素b為深色晶體，熔點(diǎn)120-130℃。 葉綠素a 和葉綠素b 均可溶于乙醇、乙醚和丙酮等溶劑，不溶于水，因此，可以用極性溶劑如丙酮、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等提取葉綠素。 

• 中文名

• 葉綠素

• 外文名

• chlorophyll, chlorophyl

• 熔    點(diǎn)

• 120 至 153 ℃

• 水溶性

• 不溶于水

• 外    觀

• 在葉綠體中呈綠色

• 應(yīng)    用

• 植物光合作用催化劑

• 分    類

• 葉綠素a、b、c和d，以及細(xì)菌葉綠素和綠菌屬葉綠素等

• 發(fā)現(xiàn)者

• 德國(guó)化學(xué)家韋爾斯泰特