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加麗素黃品名：加麗素黃

加麗素紅、加麗素紅是如何解決這一問題的呢？下面就為大家介紹一下該產(chǎn)品對雞蛋的影響！

蛋黃顏色

調研的結果顯示，蛋黃顏色是消費者判斷蛋品質的一個非常重要指標，達到帝斯曼蛋黃比色扇14度的蛋黃顏色是消費者最喜歡的顏色，因為，蛋黃顏色的深淺表明了雞蛋中類胡蘿卜素含量的多少，而類胡蘿卜素具有較強的抗氧化性能，可以保護皮膚、眼睛、肝臟及肺組織等不受自由基的破壞，改善人們的健康狀況。

蛋黃中類胡蘿卜素的含量可以通過在飼料中添加類胡蘿卜素（帝斯曼的加麗素紅和加麗素黃）來改善，同時，飼料中添加類胡蘿卜素還可以改善蛋黃的凝聚力和飽滿度，降低散黃率，改善蛋黃的新鮮度，因為調研結果顯示，蛋黃的凝聚力是消費者衡量高質量雞蛋的第二個標準。但是，由于飼料中的類胡蘿卜素添加量很小，為了保證每只雞都可以吃到均勻的類胡蘿卜素，我們必須采用具有可靠穩(wěn)定性和混合性能的預混料。