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產(chǎn)品展廳
食品級 靛藍(lán)粉 西安達(dá)爾聞 糕點烘焙著色劑
起訂量 (公斤)價格
1-25￥140 /公斤
25-1000￥130 /公斤
≥1000￥120 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-08-02
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) HG/T 2570-2012
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 482-89-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 靛藍(lán)
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進(jìn)口 否

食品級著色劑 西安達(dá)爾聞 靛藍(lán)粉

性狀：藍(lán)色粉末（可能偏深藍(lán)），無臭。

溶解性：微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深藍(lán)色。1g可溶于約100ml，25℃水，對水的溶解度較其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈藍(lán)色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍(lán)色，稀釋后呈藍(lán)色，它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。靛藍(lán)易著色，有獨特的色調(diào)，使用廣泛。耐熱性、耐光性、耐堿性、耐氧化性、耐鹽性和耐均較差。還原時退色，如用次硫酸鈉或葡萄糖等還原，則成為靛白。最大吸收波長610nm±2nm

穩(wěn)定性：耐光性耐熱性差，對檸檬酸、酒石酸和堿不穩(wěn)定。