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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 胡蘿卜色烯 西安達(dá)爾聞 天然著色劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥95 /公斤
25-1000￥92 /公斤
≥1000￥80 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-08-04
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB8821-2011
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 7235-40-7
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
來(lái)源 天然著色劑
主要著色成分 胡蘿卜素
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進(jìn)口 否

食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 胡蘿卜色烯


β-胡蘿卜素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
表為胡蘿卜色烯的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1.化學(xué)合成法
以β-紫羅蘭酮為原料合成β-胡蘿卜素；以β- 紫羅蘭酮為原料合成β- 胡蘿卜素，以C15 烯醇計(jì)，β- 胡蘿卜素的收率達(dá)25%。用化學(xué)合成法人工合成β-胡蘿卜素雖然成本低，但合成的β-胡蘿卜素幾乎完全是反式異構(gòu)體形式，不具備天然β- 胡蘿卜素的許多生理功能。
2.生物合成法
生物合成法即用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)胡蘿卜素，國(guó)外微生物合成β-胡蘿卜素的研究主要集中在絲狀真菌（三孢布拉氏霉菌）和紅酵母方面，已進(jìn)入中試和批量生產(chǎn)階段；國(guó)內(nèi)利用三孢布拉氏霉菌的研究也通過(guò)中試。目前紅酵母發(fā)酵的總色素量及β-胡蘿卜素含量都比霉菌發(fā)酵低得多，但成本較低，便于工業(yè)化生產(chǎn)，菌體可綜合利用。