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產品展廳
食品級 黑豆皮紅色素 食品添加劑 西安達爾聞 著色劑
起訂量 (公斤)價格
1-25￥225 /公斤
25-1000￥218 /公斤
≥1000￥209 /公斤
  • 品牌：達爾聞
  • 產地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-08-08
  • 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 國標
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 焦糖色素
有效物質含量 99％
含量 99％
色素含量 99％
是否進口 否

食品級 西安達爾聞 著色劑 黑豆紅 黑豆皮紅色素

黑豆紅 - 基本信息

中文名黑豆紅
英文名BLACK BEAN RED
別名黑豆紅
食品級黑豆紅
矢車菊素-3-半乳糖苷
英文別名BLACK BEAN RED
物化性質化學性質 深紅色液體或紫紅色膏狀物或粉末，易吸潮。易溶于水和稀乙醇，不溶于無水乙醇、乙醚、丙酮和油脂。水溶液在酸性條件下呈鮮紅色，在中性條件下呈紅棕色，在堿性條件下呈深紅棕色至藍紫色。耐光性、耐熱性均好，色澤自然，著色力強。對鐵、鉛離子敏感。小白鼠經口LD50＞10g/kg。
產品用途用途1、 作食品著色劑，我國規(guī)定可用于糕點上彩裝，最大用量為0.8g/kg，在糖果中一般用量為0.4～0.6g/kg，在汽水、葡萄酒等飲料中一般用量為0.5～0.8g/kg。2、天然食用紅色素。
上游原料蛋白質 紅色素 透明紅