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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB25536-2010 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 134-04-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 色素含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |




食品級 西安達爾聞 著色劑 蘿卜紅
中文名稱: 蘿卜紅
英文名稱: Radish red
詳情: 結構式:主要著色成分為含天竺葵素的花色苷。
天竺葵素分子式:C15H11O5X
深紅色無定形粉末,易吸潮,吸潮后結塊,但一般不影響使用,易氧化。日光照射可促進其降解而退色,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非極性溶劑。本品水溶液的最大吸收峰隨介質pH升高發(fā)生后移,吸光度。溶液色調隨介質pH2.0~8.0而依次呈現:橙紅-粉紅-鮮紅-紫羅蘭。其水溶液對熱不穩(wěn)定,隨溫度升高,降解加速,從而退色。Cu2+可加速其降解,并使之變?yōu)樗{色;Fe3+可使其溶液變?yōu)殇P黃色;Mg2+、Ca2+對本品影響不大;A13+、Sn2+及抗壞血酸對它有。









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