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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 琥珀酸單二甘油酯 西安達(dá)爾聞 乳化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25￥30 /公斤
25-1000￥25 /公斤
≥1000￥22 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-09-04
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) daerw
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 見包裝
型號(hào) S-80
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 25kg
是否進(jìn)口 否
類型 食品乳化劑


食品級(jí) 琥珀酸單二甘油酯 西安達(dá)爾聞 乳化劑

琥珀酸甘油單、二脂肪酸酯(Succinylated monoglycerides)是甘油與脂肪酸和琥珀酸的酯化產(chǎn)物,一般稱為琥珀酸單甘油酯,還可稱作琥珀酸單、二甘油酯,琥珀酸單甘油脂肪酸酯,琥珀酸單硬脂酸甘油酸酯等,英文縮寫為SucMG或SMG。Cas號(hào)為977009-45-2。(R1、R2、R3 可分別代表脂肪酸、琥珀酸或氫)1.琥珀酸單甘油酯的基本性狀雖然酯化的琥珀酸具有新的性能,但是琥珀酸單甘油酯的感官性狀還是表現(xiàn)出接近油脂的親緣性。