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田菁膠 食品級 豆膠增稠劑 咸菁膠 西安達(dá)爾聞

田菁膠(sesbania gum)是由豆科植物田菁的種子胚乳中提取的一種天然多糖類高分子物質(zhì)，其主要成分為D-半乳糖和D-甘露糖，以1:2組成。田菁膠可用做食品的乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑，以改善食品的質(zhì)量。這主要是由于它溶于水中形成水溶性親水膠，可使增稠性、穩(wěn)定性和乳化性明顯增高。

田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來的多糖類膠質(zhì)?？勺鳛樵龀韯⒎€(wěn)定和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業(yè)中有著重要的用途。

• 中文名

• 田箐膠

• 主要原料

• 豆科植物田菁的胚乳中提取出來

• 是否含防腐劑

• 否

• 主要營養(yǎng)成分

• 多糖

• 用    途

• 食品、造紙、石油、礦冶、紡織