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食品級 氧化羥丙基淀粉 西安達(dá)爾聞 增稠劑 羥丙基氧化淀粉

中文名稱: 氧化羥丙基淀粉

中文同義詞: 氧化羥丙基淀粉  羥丙基氧化淀粉

氧化羥丙基淀粉

主要特征:

1. 淀粉色澤潔白； 高濃度下，淀粉糊粘度低、流動性好、透明度極高；

2. 糊化溫度低，熱糊粘度低，凝沉性弱、冷粘度低；

3. 淀粉糊成膜性好、滲透性高，成膜更加均勻，不易收縮及斷裂；

4. 淀粉糊粘合力高；

5.可作為良好的填充劑，保證產(chǎn)品具有一定的穩(wěn)實(shí)度，提高產(chǎn)品的彈性和致密度，防止熱變形；

6.具有良好的耐酸性，在低PH值條件下，淀粉性質(zhì)不發(fā)生變化。

應(yīng)用領(lǐng)域:

奶糖、凝膠軟糖、淀粉軟糖、咀嚼片、口含片；醬油；脆皮炸雞粉、起鱗炸雞粉；

膨化豆、餅干表面上光劑；披膜劑；造紙、紡織行業(yè)中。