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食品級(jí) 紅藻膠 西安達(dá)爾聞 增稠劑

我國(guó)具有豐富的紅藻資源, 特別是在福建、廣東等沿海地帶, 近年來(lái)都有大面積養(yǎng)殖。國(guó)內(nèi)外對(duì)紅藻膠的大量研究, 使其性能不斷優(yōu)化, 需求量逐漸增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì), 由于生產(chǎn)瓊膠的原料供應(yīng)不足, 使得全球每年瓊膠的缺口逾1萬(wàn)t。在卡拉膠方面, 這使得卡拉膠工業(yè)也迅速發(fā)展, 有70%~80%的卡拉膠被用于食品工業(yè)中。世界瓊膠和卡拉膠已經(jīng)占到海藻提取食用膠的前幾位。此外, 紅藻膠的利用可以促進(jìn)紅藻類(lèi)植物的養(yǎng)殖, 而紅藻類(lèi)植物可以吸收利用海洋中的無(wú)機(jī)元素, 減輕海水的富營(yíng)養(yǎng)化影響, 也可作為海貝類(lèi)等的飼料, 還可以促進(jìn)其他經(jīng)濟(jì)類(lèi)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖