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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥40 /公斤
- 25-1000￥35 /公斤
- ≥1000￥30 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-12
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 三仙膠CAS11138-66-2 西安達(dá)爾聞 增稠劑 穩(wěn)定劑
三仙膠
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三仙膠是一種高分子量多糖，是採(cǎi)用黃單胞菌屬(XANTHOMONAS)微生物對(duì)糖的發(fā)酵作用而取得的。
它在任何溫度下都能分散於水中並形成黏稠的溶體溶液，其黏度可在很大的溫度、及鹽度範(fàn)圍內(nèi)保持不變。在食品工業(yè)可用作增稠劑及穩(wěn)定劑。其特點(diǎn)是口感佳、安定性高。
性狀:白色至淡黃色粉末.
主要作用:增稠劑,乳化劑
三仙膠是一種高分子量多糖，是採(cǎi)用黃單胞菌屬(XANTHOMONAS)微生物對(duì)糖的發(fā)酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成黏稠的溶體溶液，其黏度可在很大的溫度、及鹽度範(fàn)圍內(nèi)保持不變。在食品工業(yè)可用作增稠劑及穩(wěn)定劑。增稠劑,乳化劑 三仙膠能夠降低微量元素和生物效價(jià),磷的有效性,降低蛋白質(zhì)的溶解性和酶的活性蛋白酶抑制因子蛋白酶抑制因子是大豆蛋白質(zhì)中重要的一類抗?fàn)I養(yǎng)因子
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