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甘草香精 食品級 西安達(dá)爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久

西安達(dá)爾聞系列香精以油溶性香精及水用兩用和粉末香精為主，適用于市面上所流行的各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品。

甘草香精性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

化學(xué)性質(zhì)

淡黃褐色易揮發(fā)液體。微溶于水及油脂。呈甘草香味。

或者粉末

用途

蜜餞、小吃食品、醬油、沙司等。用量0.05%～0.1%。

甘草（學(xué)名：Glycyrrhiza uralensis，英語：Licorice），又名烏拉爾甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根，是多年生草本植物，屬豆科。