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產(chǎn)品展廳
復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 食品級 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-11-17
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB26687
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
包裝規(guī)格 25kg
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口

復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 食品級 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念,以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會,孜孜以求,不斷進取,為使達(dá)爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。

產(chǎn)品名稱:復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑

本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品(拉面)(食品分類號:06.03.02.01)既不會超標(biāo)也不會超量。

牛肉板面做法配方:面粉1000克、鹽8克、本產(chǎn)品5-8克,水460-500克。工藝:將本產(chǎn)品用溫水溶解后加入水中,食用鹽直接加入和面水中,然后加入面粉和勻,再醒發(fā)30分鐘即可拉制板面。將醒好的面團反復(fù)揉搓后,制成直徑為3厘米粗、長15厘米的小面棒,再涂上色拉油,碼在案板上,蓋上濕布,低溫10-15℃醒1小時即可。做板面時,案板上排好3根小面棒,先用搟面杖順長在三個面棒上搟一下,然后左手捏三個頭,右手捏三個頭,稍神一下,猛舉過頭頂,手在空中下落抻拉,狠狠地摔在案板上。反復(fù)幾次,邊摔,邊拉,邊閃,板面因此而得名。